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일리카페, 일리 스틱커피로 만든 '프라페 커피' 레시피 공개

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작성자 설비수 댓글 0건 조회 46회 작성일 21-11-09 19:58

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글로벌 커피 브랜드 일리카페에서 자사 스틱커피를 활용한 '달고나 커피 레시피'에 이어 '프라페 커피' 레시피를 일리카페 공식 유튜브를 통해 선보였다고 밝혔다.사진제공= 일리카페 프라페(Frappe)는 '얼음을 곁들여 만든 차가운 음료'라는 이탈리아어로 시원하게 마실 수 있는 아이스 메뉴를 의미한다. 공식 유튜브를 통해 먼저 공개된 '달고나 커피'가 K-Culture를 통해 알려진 '라이징스타' 레시피인 반면, 이번에 공개한 일리카페 '프라페 커피'는 오랜 시간 아이스 커피 애호가들에게 사랑받아온 '스테디셀러'다.이번 일리카페의 자사 스틱커피를 활용한'프라페 커피'레시피의 소요 시간은 1분 미만으로 누구나 손쉽게 따라 할 수 있다.이번 영상 역시 커피의 본고장 이탈리아에서도 최고의 바리스타로 알려진 일리의 커피 전문 교육기관 UDC(Universita del Caffe) 교수인 파브리지오 아퀘 교수가 직접 출연한다. 파브리지오 아퀘 교수는 지난 2019년 내한해 이탈리아의 커피와 음식을 함께 즐기는 커피 푸드 페어링 문화행사 '이탈리안의 하루' 퍼포먼스를 선보인 바 있다.일리카페 본사 관계자는 "달고나&프라페 커피 레시피에 사용된 일리 스틱원두커피는 첨단 동결 건조 공정을 통해 일리 본연의 아로마와 맛을 잘 잡아낸 인기 제품"이라며 "풍부한 맛을 끌어내기 위한 마이크로 그라운드 원두커피 분말이 장점이며, 부드럽고 고소한 클라시코(Classico) 외에도 묵직한 끝 맛의 인텐소(Intenso)와 디카페인(Decaff) 3종으로 소비자가 다양하게 즐길 수 있다"고 말했다.이탈리아 illycaffe S.p.A의 한국 일리카페 독점 파트너 ㈜큐로홀딩스의 윤상진 마케팅 총괄본부장은 "달고나 커피만큼이나 프라페는 전 세계에서 사랑받는 대표적인 레시피"라며, "이탈리아 정통 커피와 K-Culture의 조합으로 만들 수 있는 완벽한 한 잔의 커피를 이번 영상을 통해 만날 수 있기를 바란다"고 전했다.'프라페 커피' 레시피는 일리카페코리아의 공식 유튜브 채널에서 만날 수 있다.
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