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감정의뢰

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감정의뢰

안녕하세요. 전당포114입니다..
전당포114는 보다 빠르고 신속한 대출을 위하여 최선을 다하겠습니다..

저희 전당포114는 한국명품감정 교육원과 산하협력기관으로써 명품을 감정하여드립니다.

시계나 명품가방을 밀착(근접)하여 사진찍어 첨부파일로 보내주시면 감정을 하여 드리겠습니다.

감정 가능/불가 여부를 판단하여 문자나 이메일 카톡으로 안내드립니다. 

감정 승인(가능) 상태로 변경되면 해당 명품을 한국명품감정교육원 으로 발송하여 주시면 됩니다.
감정원으로 도착한 명품은 자체 시스템으로 진품/위조품 판별을 하여 진품일 경우 시리얼번호가 기입된 보증서/캐런티 카드와 함께 동봉하여 재발송 됩니다.
만약 위조품인 경우 소견서 신청이 가능 합니다. (기업 또는 법적인 분쟁시 참조적 역활)

한국명품감정교육원에서 발급하는 보증서는 카드형태입니다.  각각 앞면과 뒷면을 참고하여 주세요.


 

"하루 1500개씩 팔린다" 빵순이들 사로잡은 ○○빵

페이지 정보

작성자 육연차 작성일21-10-05 18:45 조회125회 댓글0건

본문

서울 강서구에 위치한 '타르데마'의 소금빵. 빵의 맛을 좌우하는 가염버터를 직접 만들고 반죽에 쌀가루를 섞는 게 특징이다. 타르데마 제공지난 1일 오후 광화문의 한 유명 베이커리 카페. 직장인 인파가 썰물처럼 빠져 나간 시간, 20여 종의 빵이 놓인 진열대 중 딱 한 곳의 트레이가 비어 있었다. 일찌감치 매진된 주인공은 다름 아닌 '소금빵'. 얼핏 보면 크로아상, 소라빵 같기도 한, 외관상 튀지 않는 빵이지만 화려한 빵들을 제치고 최근 빵순이, 빵돌이들의 입맛을 사로잡고 있다. 매장 직원은 "하루 24개만 만드는데, 보통 점심 시간이 끝나는 오후 1시 전에 매진된다"고 전했다.겉과 속이 알록달록한 빵의 전성 시대다. 겉은 독특한 모양으로, 속은 각종 크림과 잼 등이 가득한 빵이 주류가 됐다. 이런 흐름 속에 겉과 속이밋밋하기 짝이 없는 소금빵의 인기는 의아하기까지 하다. 인스타그램에서 '소금빵'을 검색하면 나오는 게시물들. 홈베이킹 열풍을 타고 집에서 소금빵을 직접 만들어 먹는 경우도 늘고 있다. 인스타그램 캡처소금빵은 반죽에 버터를 넣고 돌돌 만 뒤 그 위에 소금을 뿌려 구워낸 빵. 담백해 질리지 않으면서도 버터와 소금의 절묘한 조화가 중독성이 있다는 게 인기 비결이다. 서울에 거주하는 직장인 정모(36)씨는 "버터향이 고소하고 달지 않은 데다가 소금이 맛의 포인트를 살려줘 좋아한다"고 말했다. 먹기도편하다. 크로아상 같은 빵과 달리 부드러운 질감이라 먹을 때 빵가루가 날리지 않는 장점이 있다. 유사한 계열의 빵인 버터롤보다 버터를 배 가까이 사용, 버터 풍미도 진하다. 소금빵은 일본이 원조다. 그래서 국내서도 일본어로 소금을 뜻하는 '시오(しお)'를 붙여 시오빵이라는 이름으로 불리기도 한다. 일본의 빵 가게 '팡 메종'에서 빵의 맛을 살리고 무더운 날씨에 땀으로 배출된 염분도 보충할 겸 빵 위에 소금을 뿌려 만든 데서 유래됐다.소금빵 속 빈 공간은 버터가 녹으면서 생긴 흔적이다. 타르데마 제공국내 베이커리에 소금빵이 등장한 건 수년 전이지만 유행이 본격화한 건 올해 들어서다. 개별 빵집마다재료나 만드는 방식에 따라 맛도 조금씩 다르다. 이영자 빵집으로 유명한 서울 강서구에 위치한 '타르데마'의 김영호 대표는 "소금빵의 핵심 재료인 가염버터를 직접 만들고, 밀가루에 쌀가루를 섞는 등 우리만의 노하우를 담고 있다"고 설명했다. 타르데마 매장 두 곳에서는 매일 소금빵 1,300~1,400개가 오후 3시를 전후로 다 팔린다. 인천 연수구의 빵집 '샹끄발레르'의 소금빵은 겉은 바게트처럼 바삭하고 속은 부드러운 게 특징이다. 샹끄발레르 제공인천 연수구에 위치한'샹끄발레르', '우리동네 소금빵'의 소금빵은 속은 부드럽지만 겉은 바게트에 가까운 식감이 특징이다. 제빵 경력 약 30년의 설문웅 대표가 운영하는 이 매장 두 곳에서만 주말 일 평균 1,500개의 소금빵이 팔려 나간다. 6시간의 자연 발효를 거쳐 하루에 두 번만 만든다. 설 대표는 "마카롱처럼 눈으로 보기 즐겁고 사진이 잘 나오는 화려한 제품이 대중화하고 있지만 매일 먹을 수 있는냐는 또 다른 문제"라며 "소금빵은 빵에 버터를 이미 넣었기 때문에 무언가를 곁들이지 않아도 그 자체로 훌륭한 풍미를 느낄 수 있는 게 매력"이라고 말했다. 인천 연수구의 빵집 '샹끄발레르'에서 소금빵을 만드는 과정. 설문웅 대표가 운영하는 샹끄발레르와 '우리동네 소금빵' 매장 두 곳에서만 주말 하루 1,500개의 소금빵이 팔린다. 샹끄발레르 인스타그램 캡처소금빵, 홈베이킹하고 싶다면코로나19 유행이 장기화되면서 국내, 국외를 막론하고 무료한 '집콕' 생활을 홈베이킹으로 달래는 사람들이 많다. 소금빵은 재료와 만드는 방법이 비교적 간단한 데다 남녀노소 부담없이 즐길 수 있어 최근 각종 제빵 클래스의 단골 수업 주제가 되고 있다. 카페·디저트 클래스인 '낭만을 굽다' 박지영 대표는 "소금빵은 3시간 정도 걸리는데, 제빵을 한 번이라도 경험해 봤다면 어렵지 않게 만들 수 있다"고 말했다. 박 대표의 도움을 받아 집에서 소금빵 굽는 방법을 소개한다.① 빵 반죽(강력분, 박력분, 분유, 이스트, 버터, 소금, 냉수)을 볼에 넣고 공기가 통하지 않도록 랩으로 감싼 뒤 50분에서 1시간 정도 발효시킨다. ② 발효가 다 되면(빵 반죽을 손가락으로 찔렀을 때 그 모양이 복원되지 않고 유지될 때) 원하는 크기로 떼어 내(통상 40~50g) 밀대를 이용, 삼각형 모양으로 민다. ③ 반죽에 가염 버터를 넣고 돌돌 만다. 50분에서 1시간 정도 2차 발효한다. ④ 반죽 겉에다 물을 뿌려 수분을 준 뒤 소금을 얹는다. ⑤ 오븐에 15분 내외로 굽는다.
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롯데하이마트 '하트마켓' 열어중고가전 운반·설치서비스까지지역거점 당근마켓과 '맞대결'중고나라·번개장터 등 플랫폼들자체 결제시스템 '구축 경쟁'사기 예방·단골 확보 효과 노려롯데하이마트가 가전부터 모든 생활용품을 사고팔 수 있는 중고거래 시장에 뛰어들었다. 하이마트 매장을 거래 공간으로 활용하고 중·대형 중고 가전은 전문인력이 설치해주는 차별화로 시장을 공략하겠다는 전략이다. 20조원 규모로 성장한 중고거래 시장에서 네이버 롯데 등이 공격적인 행보에 나서자 ‘3대 중고거래 플랫폼’인 중고나라 당근마켓 번개장터도 자체 결제시스템 구축에 속도를 내고 있다. ○하이마트 ‘하트마켓으로 오세요’롯데하이마트는 5일 자체 온라인몰에 중고거래 플랫폼 하트마켓을 열었다. 롯데하이마트 앱이나 홈페이지에 접속하면 누구든 사용할 수 있다.롯데하이마트는 전국 430여 개 오프라인 매장을 중고거래 장터로 제공한다. 구매자와 판매자가 매장 내 전용 테이블에서 만날 수 있는 ‘하트 테이블’, 비대면 거래를 원하면 거래 제품을 매장에서 맡아주는 ‘하트 박스’ 서비스를 내놨다. 사기를 방지해 구매자가 상품을 받기 전까지 거래대금을 보관해주는 안전결제 서비스도 제공한다. 고급 와인 등 고가 제품도 마음 놓고 거래할 수 있도록 보장하겠다는 취지다.‘본업’인 가전 중고거래는 매장의 가전 전문인력이 운반·설치까지 해 주는 ‘하트 설치’를 제공한다. 냉장고 세탁기 등 고가에 무거운 대형 가전은 개인 간 거래에 제약이 많았다. 운반과 설치를 해줄 전문 업체를 따로 불러야 하기 때문이다. 지역 거점인 매장을 통한 중고거래라는 점에서 하이퍼로컬 선두 주자인 당근마켓과 경쟁 구도를 형성할 것으로 전망된다.하트마켓을 계기로 롯데그룹 중고거래 사업의 온·오프라인 시너지 전망도 나온다. 롯데그룹은 지난 3월 중고거래 플랫폼 중고나라를 인수했다. 업계 관계자는 “중고나라와 하트마켓이 협력할 수도 있고, 롯데쇼핑이 하트마켓 사례를 참고해 유통채널과 중고거래 플랫폼이 시너지를 낼 방법을 찾을 수도 있을 것”으로 내다봤다. ○중고거래 플랫폼 3사 ‘간편결제’ 경쟁중고거래 시장의 경쟁이 심화하자 기존 중고거래 플랫폼들도 거래 편의를 높이는 서비스를 잇달아 내놓고 있다. 개인 간 거래의 안전성에 필수인 자체 결제 시스템 구축이 핵심이다. 수수료 수익뿐 아니라 중고거래의 가장 큰 문제인 사기 차단을 겨냥해서다. 지역 상점 결제 등 신사업에 활용돼 확장성이 높고, 소비자를 ‘록인(lock-In)’ 시키는 효과도 있다.번개장터는 2018년 가장 먼저 간편결제 시스템인 번개페이를 도입했다. 운동화와 명품 가방 등 고가 리셀 상품이 주로 거래돼 안전을 확보할 필요성이 컸다. 상반기 기준 번개페이 거래 규모는 1200억원이다. 번개장터는 올해 여의도 더현대서울에 연 오프라인 매장 브그즈트랩에서도 번개페이를 쓸 수 있게 했다. 이곳에선 리셀 제품 외 그림 등 미술품도 판매한다.당근마켓은 연내 자체 결제 시스템인 당근페이를 선보일 예정이다. 지역 기반 커뮤니티인 만큼 우선 지역 상점과 서비스 결제에 초점을 맞출 계획이다. 당근마켓의 중고거래는 주로 대면으로 이뤄지는 만큼 사기 위험이 상대적으로 작다. 당근마켓 관계자는 “세탁, 이사 등 제휴 서비스를 이용하거나 지역 상점에서 결제할 때 사용할 수 있도록 준비하고 있다”고 설명했다. 사실상 지역 전자화폐의 기능을 하도록 개발하겠다는 의미다.중고나라는 지난달 앱을 통해 간편결제 시스템 중고나라페이를 출시했다. ‘중고로운 평화나라(평화로운 중고나라·반어법)’로 불릴 만큼 사기가 빈번하다는 오명을 벗는 것이 가장 큰 목적이다. 구매자가 결제하면 금액을 중고나라가 보관하다가 구매자가 물건을 받고 거래 완료 버튼을 누르면, 중고나라가 자체 모니터링까지 거치는 ‘이중 체크’를 한 후에야 판매자에게 대금을 지급하는 방식이다.

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